“A tentação da carne”

Duvido que exista alguém no mundo que não tenha pretendido ser eterno, nunca morrer, sequer uma vez na vida, não é verdade misericordioso leitor? E, inclusive, sabemos que a base da crença em Deus é a fé na eternidade. Os animais não são “irracionais”, como nos ensinaram – assim como a água não é insípida, incolor e nem inodora como “aprendemos”, até hoje, na escola – então, os animais, apenas, não possuem a noção da eternidade, bem entendido, da eternidade e não do tempo como algo contínuo e, por falar nisso, a interação dessa nova geração, estas crianças nascidas neste milênio, com os animais domésticos, especialmente os cães, é algo extraordinariamente belo, comovente, sensibilizante, trazendo-nos à mente recordações infantis e lúdicas, do que fomos e deixamos de ser, do que podemos e não nos esforçamos para ser, do que deveríamos ter sido e por aí vai. Eu não me canso de repetir, talvez exatamente para não incorrer no erro de estender-me no primeiro parágrafo, que parágrafos extensos costumam afugentar leitores eventuais e esta, claro, evidentemente, não é a intenção do pretencioso autor, então, ponto final.

Os amigos e leitores, os mais críticos, estão me perguntando por que eu estou fazendo deste espaço, aqui neste matutino vanguardista, uma “espécie de divã”. Eu gostaria de lembrá-los, e o misericordioso leitor assíduo queira me desculpar pelo tempo que porventura venha a perder, que desde o princípio, em 2011, quando voltei a escrever regularmente, depois de mais de três décadas de ostracismo, prometi que, assim como no meu cotidiano, na minha vida, aqui também eu não mentiria em hipótese alguma, nem mesmo para realizar a alcunhada “licença literária”. Quinta-feira, no artigo “Deus me livre e guarde”, mencionei a hipocrisia que existe em nós quando lastimamos algum maltrato com os animais, como o vídeo visto por milhares de pessoas sobre uma feira de cães num país asiático. Os coreanos, chineses, tailandeses, vietnamitas, enfim, comem estes animais há milhares de anos. Essa inverdade de que animais como uma galinha, ou uma vaca, não são animais domésticos e, portanto, “concomitantemente”, podem e devem ser abatidos e devorados engorda muito gado e muita gente. Quanta gente tem vaca e galinha como animais domesticados, que vivem até dentro de casa! A baleia e o elefante, que são os maiores mamíferos do mar e da terra, não comem carne! Um dia, brincando num açougue lá da Vila Nova, do Mercado da Vila Nova, falei pro jovem que me atendia que no futuro ele levaria o neto dele a um abatedouro, um frigorífico e falaria mais ou menos assim: “Aqui eles matavam, aqui eles esfolavam, aqui eles esquartejavam, aqui eles moíam as vacas e os bois e, cada parte tinha um nome: coxão mole e duro, alcatra, maminha, fraldinha, cupim e etc.” O rapaz admirado me perguntou:

“Mas nos lugares dos pastos vamos fazer o quê?”

“Plantar”. Respondi. O misericordioso leitor já viu os olhos dum animal quando está prestes a ser abatido ou os “gritos horripilantes” do porco quando abatido? Acho que vou parar de comer carne. Até.

(Henrique Gonçalves Dias, jornalista)