Alguns cuidados que se deve tomar com a alimentação 

Está chegando o grande momento, que todos os brasileiros gostam de festejar, o carnaval. Carnaval é tempo de festa, alegria e samba no pé. No entanto, o exagero de bebidas alcoólicas e comidas nem sempre saudáveis, que ocorre durante esses dias, pode ser prejudicial. A falta de líquidos, bem como as noites maldormida e o excesso de exposição ao sol, também podem trazer alguns malefícios a sua saúde.

Para quem vai viajar, na hora de escolher o restaurante, opte por locais que ofereçam uma alimentação leve e balanceada. No almoço e no jantar é sempre bom dar preferência aos grelhados, verduras e legumes. Os vegetais também são ricos em fibras, importante para a reposição de minerais que são eliminados pelo suor. E por falar nisso como suamos no carnaval não é? A reposição de minerais é necessária, pois hidrata e mantém o pique na hora da folia.

Se o seu destino é a praia, evite comer alimentos expostos ao sol ou as altas temperaturas. Para se refrescar nestes dias quentes, sorvete é sempre uma boa alternativa, principalmente os de frutas, pois são mais hidratantes e menos calóricos. Sucos da fruta, água de coco e chás são úteis na reposição de líquidos.

Se você está pensando em acompanhar os blocos de carnaval ou já está com o seu abadá comprado, recomendo que antes ou durante o percurso você faça um lanche leve ou coma uma fruta. As barras de cereais também são uma boa opção, pois são práticas, gostosas e possuem em sua composição carboidratos e fibras.

Nem sempre os lanches como sanduíches naturais são uma boa opção, pois se for mantido fora de refrigeração, a maionese e os frios estragarão. Outro cuidado é com os petiscos preparados em “barraquinhas” sem acondicionamento térmico, visto que pode levar a uma intoxicação alimentar grave.

Fazer uma refeição equilibrada é obrigação de todo folião durante o baile. Como se está gastando energia, o certo é comer carboidratos, de preferência integral, para se manter saciado por mais tempo.

Fique longe também dos lanches produzidos por locais de procedência duvidosa. Outra restrição é a ingestão de carnes e comidas gordurosas porque demoram mais para serem digeridos e podem causar sonolência e lentidão.

Para quem vai passar os quatro dias longe de casa, a orientação é fazer um bom café da manhã com leite, sucos de frutas e um carboidrato (dê preferência aos integrais); almoço simples composto por carboidratos, leguminosa, prato proteico, vegetais e hortaliças e um jantar mais leve. Sempre lembrar que não se pode ficar muito tempo sem comer. O ideal é ingerir algum alimento a cada 3 horas.

O Carnaval no Brasil é quase uma maratona. Curtir os blocos de rua, correr atrás do trio elétrico ou desfilar nas escolas de samba a verdade é que sobra pouco ou nenhum tempo para os foliões se preocuparem com a alimentação. Muitas vezes eles acabam fazendo apenas uma refeição por dia, optando por comidas em barracas de rua ou até “desabando na cama” sem comer ao final do dia. O problema é que esse descuido pode gerar um grande desgaste físico e baixar a imunidade, debilitando o organismo. Você não deve encarar o momento da refeição como “perda de tempo”, e sim como forma de recarregar as energias para continuar aproveitando a festa.

Algumas

recomendações

saudáveis

– Beber muito líquido no decorrer do dia;

– Comer a cada três horas;

– Ingerir pequenas porções em várias refeições diárias;

– Evitar carnes e lanches gordurosos;

– Leve barras de cereais;

– Não coma em lugares sem higiene adequada;

– Se for beber álcool, intercale água ou suco de fruta entre um copo e outro;

– Durma bem (no mínimo 8 horas) e evite emendar um dia no outro;

– Vista roupas confortáveis e, de preferência, produzidas com tecidos naturais como algodão que permitem a transpiração da pele;

– Vale lembrar também dos cuidados com as doenças sexualmente transmissíveis, principalmente a aids e a hepatite, por isso o sexo seguro nunca é demais.

Cuide-se, ainda tem muitos carnavais pela frente!

Bom feriado e boa folia.

(Juliana Monteiro Senra, nutricionista CRN1/10456, pós graduanda em Nutrição Esportiva – Fanut)