Festival gastronômico exalta sabores e tradições da antiga capital goiana

A Cidade de Goiás se transforma, entre quinta (13/11) e domingo (16/11), em um grande polo de cultura, turismo e gastronomia com a realização da Arena Gastronômica Senac. Será o ponto alto do Festival Gastronômico da Cidade de Goiás, edição deste ano. 

O evento reúne mais de 20 empreendimentos locais e, além disso, faz uma imersão nos sabores e tradições da antiga Vila Boa. Assim, valoriza-se os ingredientes cerratenses e, de quebra, o talento de chefs goianos e convidados.

Instalada na Praça de Eventos do município, a Arena Gastronômica Senac oferecerá programação gratuita com aulas-show, apresentações musicais, espaço para artesanato e operações gastronômicas que prometem agradar todos os paladares. 

Entre os chefs confirmados estão nomes de destaque nacional, como Marcos Livi, Lucas Corazza, Aloísio Godinho, Emiliana Azambuja, Junior Marinho e Márcio Zago, além de talentos regionais que traduzem a identidade culinária goiana em pratos criativos e afetivos.

Atrações

Durante os quatro dias, o público poderá participar de aulas-show temáticas, degustar receitas típicas e conferir apresentações musicais de Grace Carvalho, Pádua e DJs convidados. A programação também inclui atividades voltadas ao público infantil, com oficinas conduzidas pelo chef Márcio Zago, e o espaço “Música no Prato”, que une gastronomia e trilhas sonoras ao vivo.

Entre os expositores gastronômicos participantes estão empreendimentos como 3.16 Gastronomia, Cantinho do Doce, Ágape Confeitaria Artesanal, Dona Maria Hamburgueria, Emerson Buffet, Pamonharia Kidelícia, Aroma Café, Bistrô Fênix, Ponto do Caldo, Simplíssima e Tião Pequeno BBQ, entre outros. Além deles, cinco artesãos locais exibem peças que representam o patrimônio criativo e cultural da cidade.

Com entrada gratuita, o evento oferece uma programação diversa que une tradição, inovação e hospitalidade, transformando a antiga capital em um verdadeiro palco de experiências sensoriais. 

Para o diretor regional do Sesc e Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, a iniciativa também tem caráter educativo. “O Senac é reconhecido pela formação de profissionais de excelência e, neste festival, levamos esse conhecimento para perto das pessoas, de forma prática e inspiradora. É mais do que um evento — é uma celebração da identidade goiana”, enfatiza.