Chef italiano diz que comer uma pizza por dia ajuda a emagrecer

O Chef italiano Pasquale Cozzolino, de 38 anos, disse que comer uma pizza margherita por dia pode ajudar a emagrecer. Ele foi o criador da dieta da pizza, e junto com Rosario Procino, é dono da pizzaria Ribalta, em Nova York.

O italiano afirmou que perdeu 50 quilos com uma dieta à base de uma pizza margherita por dia durante cinco meses. Segundo Cozzolino, a ideia da dieta apareceu quando nenhuma outra deu certo: “O problema das dietas é que elas cansam rapidamente e em pouco tempo todos os quilos perdidos com sacrifício são recuperados. Após diversos fracassos, e um problema de saúde, eu decidi que conseguiria os resultados desejados comendo o que quisesse”, disse em entrevista à Ansa.

Cozzolino passou de 170 quilos para 124 quilos e seu objetivo é ainda chegar a 105 quilos. “Uma margherita tem entre 540 e 570 calorias e te deixa satisfeito. Já de noite eu costumo comerpeixe e verduras. Eu faço a dieta cinco dias por semana. E em um dos dias eu tenho um ‘cheating day” [dia de folga], quando como o que quiser”, explica.

A pizza é um alimento rico em proteínas, carboidratos, vitamina C, mineiras e antioxidantes que agem na prevenção de tumores.