Sazonalidade amplia as vendas do comércio

Comprar piscina no inverno ou lareira no verão? Como esses, existem vários produtos que costumam vender muito em determinado período do ano e, no restante, acabam meio esquecidos. A sazonalidade também acontece em algumas datas comemorativas que costumam ser importantes para o comércio, como Dia dos Namorados ou das Mães. No mês de junho, é a vez dos produtos utilizados para compor as festas de São João. De acordo com a Superintendência de Proteção aos Direitos do Consumidor (Procon), os produtos estão, em média, 18% mais caros e podem ter variação de preço de até 220%.

Aurélio Troncoso, economista, coordenador do Instituto Mauro Borges de Pesquisa da Secretária de Planejamento do Estado de Goiás (Segplan) e coordenador do Instituto de Pesquisa das Faculdades Alfa, ressalta que tanto o comércio quanto o consumidor ganham no caso da festa junina, já que a colheita de milho. por exemplo. inicia em maio, o que favorece o preço mais baixo. “Com o amendoim acontece a mesma coisa, então os produtores já se preparam sabendo dessa demanda, que cresce principalmente em Estados do Nordeste. Em algumas cidades, a festa de São João representa o carnaval, atrai multidões”, explica.

O Procon também orienta que o consumidor não deixe a pesquisa de lado. Além disso, que faça uma lista de produtos antes de sair de casa e pesquisar os preços em pelo menos três estabelecimentos, de preferência próximos um do outro e fracionar a compra entre eles. A qualidade dos produtos também deve ser observada, bem como as informações das embalagens, identificação do fabricante, prazo de validade, ingredientes, peso e origem.

Acréscimo nas vendas

Motivados pelo acréscimo das vendas e ainda para atender melhor o cliente, a Produtos Paulista (PPA), empresa do Grupo GSA, chegou com novidades, acrescentando no portfólio de produtos doces tradicionais da época. Eles esperam vender 30% a mais entre os meses de maio a junho se comparado ao trimestre anterior – de janeiro a abril. “Com a ampliação do mix, temos mais argumentação de venda. Só com a nova linha é esperado um aumento de vendas de 10%”, explica o gerente de vendas da Vetor, empresa do Grupo GSA, Emerson Lopes Santos.

De acordo com dados levantados pela empresa, de abril a julho de 2015 houve aumento nas vendas de certos produtos se comparado ao período de janeiro a abril do mesmo ano. Para se mensurar apenas de amendoim PPA houve um aumento de 36% nas vendas. De pipoca de micro-ondas, 32%, amendoin velly, 30%, milho e canjica, 20%.

Tempo frio

No entanto, Aurélio Troncoso lembra que diferente dos itens de festas juninas há outros casos como o período de inverno em que o comércio age de modo diferente, aumentando os preços do produtos de acordo com a alta demanda dos clientes. Nessa hora, as pessoas precisam pesquisar mais e ficar de olho nas “promoções”. “Nesse caso, como há uma demanda muito grande e dois extremos, aqueles empresários que fazem queima de preço por terem grandes estoques, ou colocam o produto mais caro já que sabe que é o que o consumidor precisa do item naquele momento”, avalia.

Com a chegada da frente fria, os consumidores começam a abastecer suas casas com itens de inverno. Os aparelhos de fondue, por exemplo, nas lojas do Extra e Pão de Açúcar de todo o País, cresceram 30% em comparação ao mesmo período do ano passado. A linha de itens para feijoada, como cumbucas, caçarolas e travessas, e também chaleiras, fervedores e panelas de pressão para caldos e sopas tiveram boa procura neste período.

A vendas de taças de vinho registraram crescimento de 60% em maio nas redes em comparação ao mesmo período do ano passado. O frio também está contribuindo com a venda de mantas e edredons. O Extra registrou crescimento de 80% na venda desses produtos nas primeiras semanas de maio em comparação ao início do outono, período que acabou registrando calor acima da média para o período.