Restaurante oferece pausa ao meio-dia com afeto

Reserva 35 faz convite para desacelerar com brasilidade e sofisticação 

Meyrithania Michelly

O almoço executivo do Reserva 35, no Setor Marista, rompe com a ideia de refeição apressada para se transformar em uma experiência de bem-estar e sofisticação. Representando o Diário da Manhã, tive a oportunidade de ser convidada, em primeira mão, para vivenciar esse momento e posso afirmar que se trata de uma verdadeira pausa elegante no meio da rotina corrida.

Recebida no ambiente intimista do Reserva Experience, logo percebi que a proposta vai além de alimentar: é um convite para ressignificar o meio do dia. A trilha sonora suave, o serviço atencioso e o cardápio assinado pelo chef Fernando Morais criam um equilíbrio perfeito entre técnica e afeto. Os pratos, que valorizam ingredientes brasileiros com toques contemporâneos, impressionam pela delicadeza e sabor.

Outro destaque foi a harmonização com vinhos, conduzida pelo sommelier da casa, que elevou a experiência a um patamar de celebração breve, mas marcante. A sensação é de estar em um ritual que combina leveza e prazer, em um tempo que geralmente passa despercebido.

A empresária Gina Facuri, que transformou a antiga casa da família no espaço atual, resume bem o propósito: “Acredito que o almoço executivo pode ser mais do que um intervalo funcional; ele pode trazer leveza, bem-estar e até novas conexões. É isso que buscamos entregar: uma experiência completa, mesmo em pouco tempo”.

Assim como já acontece em outras capitais, Goiânia também acompanha a tendência de transformar o almoço em um momento de qualidade. Seja para executivos, casais ou amigos, o Reserva 35 oferece um formato que une praticidade e sofisticação em três etapas: entrada, prato principal e sobremesa, por R$ 94,90.