Peixe é estrela do gastronômico de São Simão

Começa amanhã, 29, e vai até 1° de abril, em São Simão, a 13ª edição do Festival Gas­tronômico, Esportivo e Cultural, um dos mais antigos do estado. Experi­mentando nossos sabores foi o tema escolhido pelos organizadores e res­taurantes que participam este ano. A ideia é valorizar os pratos produ­zidos pelos comerciantes da cida­de com elementos da gastronomia típica de Goiás, como a guariroba, o pequi, a variedade de pimentas, castanhas e outros frutos abundan­tes no Cerrado goiano.

Além disso, a feira gastronômi­ca terá espaço para comidas que exaltam a culinária típica de outros países e tradições, como a japone­sa, e pratos feitos a partir do milho, como a Chica Doida, o sorvete e o açaí e ovos de chocolate produzidos por pequenos comerciantes locais, para aproveitar bem a época do ano. O artesanato e a exposição de orquí­deas estarão novamente presentes.

Um dos diferenciais da edição 2018 é a parceria com o Sebrae Goiás, que realizou rodas de con­versas e oficinas para a capacitação do empresariado e dos trabalhado­res que lidam diretamente com a gastronomia no município. Segundo a secretária de Turismo e Meio Am­biente de São Simão, Danilla Soares, a consultoria do Sebrae promoveu a valorização da cultura de cada res­taurante que levará ao festival pratos exclusivos, porém com seu próprio jeito de fazer, e que serão incorpo­rados ao cardápio de cada estabe­lecimento como herança do festival.

O evento será realizado em dois espaços diferentes. A feira gastro­nômica será instalada na orla da praia do Lago Azul, e a parte artís­tica, bem em frente, no Parque de Shows. Os sertanejos Humberto e Ronaldo, Zé Neto e Cristiano e a DJ Vingadora serão as atrações. A en­trada é franca em ambos os espa­ços e os valores dos alimentos va­riam entre R$ 10 as porções, até R$ 30 pratos mais elaborados.

13° FESTIVAL GASTRONÔMICO, ESPORTIVO E CULTURAL DE SÃO SIMÃO

Data: 29 de março a 1° de abril

Local: Parque de Exposições e orla do Lago Azul

Feira gastronômica: pratos entre R$ 10 e R$ 30

Shows: Humberto e Ronaldo (29/3), Zé Neto e Cristiano (30/3), Vingadora (31/3)

Entrada franca