Operação fiscaliza fábrica clandestina de conservas em Goiânia

A Central Geral de Flagrantes deflagrou a Operação “Fábrica Clandestina de Conservas” em ação integrada com a Vigilância Sanitária no Residencial Vale dos Sonhos. A fiscalização constatou a produção e envase irregular de molhos e conservas alimentícias, incluindo pequi e pimenta, sem registro sanitário e em condições precárias de higiene.

Foram encontrados barris plásticos com produtos em fermentação, garrafas reutilizadas e utensílios em ambiente insalubre. As conservas eram vendidas sem CNPJ, sem registro na Vigilância Sanitária e sem autorização da Anvisa, com distribuição para comércio local e CEASA. Parte dos produtos apresentava odor forte, alteração de cor e fungos, configurando risco à saúde pública.

Foto: Instagram/ @oloaresferreira