Crescimento do mercado de produtos naturais em Goiânia

Com grandes restaurantes especializados em comidas orgânicas e renomados chefs de gastronomia funcional, tem crescido, em Goiânia, o número de lojas especializadas em produtos naturais. Mudanças no perfil do consumidor justificam a boa oferta neste segmento, especialmente para quem busca seguir um cardápio mais equilibrado em casa.

Recém-inaugurada na Capital, a Ponto Natural se destaca em todo o País por reunir opções para quem deseja uma dieta completa a base de produtos naturais. Além dos tradicionais diet, light, zero glúten, zero lactose e alimentos funcionais, nas prateleiras, os consumidores podem escolher entre mais de cinco mil itens, bem como produtos veganos e vegetarianos.

O know-how de atendimento, que supera 30 anos, teve início em Franca, mas há quatro anos, quando a marca apostou no sistema de franchising, experimentou uma rápida expansão. Hoje são 33 lojas em operação, além de outras 10 em processo de abertura para 2015.

“Há um mercado de produtos correlatos para quem busca, além de um corpo perfeito, alternativas para uma vida mais saudável. Observamos que Goiânia, em total sintonia com o boom de academias e grandes eventos esportivos, oferece um demanda latente de consumo nesta área. É grande a procura por artigos naturais que atendam critérios de saúde, bem estar e qualidade de vida”, explica Eduardo Bachur, gerente de marketing da rede Ponto Natural.

MERCADO GOIANO

– O número de lojas de produtos naturais está em franca expansão no mercado goiano. Antecipando-se a esta tendência, a Ponto Natural investiu num criterioso plano de negócios para Goiás e considera o Centro-Oeste estratégico no projeto de expansão da marca.

– O segmento alimentação funcional envolve alimentos e bebidas orgânicos, funcionais, saudáveis ou que sejam livres de gordura, açúcar, sal e carboidratos, e também aqueles livres de substâncias que causam intolerância como o glúten e a lactose.

– Nos últimos anos, grandes redes de academias vieram para Goiás, a exemplo da Fórmula, Body Tech, Smart Fit etc.

– O mercado fitness não movimenta apenas as academias. O modelo de vida contribui para bons negócios no segmento de alimentação, moda, serviços etc.

– Cada vez mais, as pessoas se preocupam com uma alimentação saudável. Em recente pesquisa da Ponto Natural, 36,2% dos consumidores mostraram-se dispostos a pagar preços superiores em produtos saudáveis e de melhor qualidade.

NÚMEROS DO MERCADO BRASILEIRO

– O mercado de produtos saudáveis vem crescendo a cada dia, tanto no exterior como no Brasil.

– Dados do Euromonitor indicam que este universo movimentou US$ 36,4 bilhões em 2013 (cerca de R$ 16 bilhões) no Brasil, registrando crescimento de 83% nos últimos cinco anos.

– Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (Abiad), só o mercado de alimentos funcionais no Brasil fatura, em média, R$ 10 bilhões ao ano. Em âmbito mundial, o segmento deverá ter um crescimento de 38% até 2017, com valores que baterão a casa dos US$ 207 bilhões. Em 2011, foi de cerca de US$ 150 bilhões.

– Um dos grupos consumidores que mais crescem no Brasil é o de vegetarianos, que de acordo com Pesquisa Ibope feita em 2010, representavam 8% da população brasileira.

– O segmento de alimentos funcionais já fatura US$ 4,4 bilhões (ou cerca de R$ 10 bilhões) por ano no país, segundo dados da Abiad. No mundo este segmento deve crescer 38% até 2017, somando US$ 207 bilhões.