Desafio da pecuária de corte é mão de obra qualificada

Da Agência Brasil
O preço crescente da arroba do boi e a expansão do mercado consumidor, principalmente no Brasil, fazem com que a pecuária seja bastante promissora. No entanto, o agrônomo Miguel Cavalcanti, diretor da Beefpoint, faz um alerta importante: as propriedades precisam investir em qualificação da mão de obra no campo.
“O real desafio da pecuária de corte, hoje, é o material humano, é o treinamento do vaqueiro. Não adianta ter tecnologia de ponta, se não tiver quem saiba operar”, afirma Cavalcanti, durante a palestra “Tendências do mercado do boi gordo e da carne bovina”, no início da tarde de ontem, no terceiro dia da Tecnoshow Comigo, em Rio Verde.
Durante cerca de uma hora, o especialista lembrou que aproximadamente 23% dos gastos dentro de uma fazenda são com equipe. “O pecuarista tem de fazer gestão de pessoas, investir tempo, energia e dinheiro no treinamento de vaqueiros, gerentes e até dele próprio. A melhor prática nas fazendas é aplicar mais tecnologia nos vaqueiros.”
Outro ponto importante, destacado por Cavalcanti na palestra, é que as propriedades precisam ser modelos para o trabalhador. Só assim, segundo ele, será possível atrair os melhores profissionais. “Nosso negócio só fica melhor quando nós ficamos melhores.”